当前日期时间
当前时间:
以科技为引擎 促进食用菌产业精准扶贫
作者:周口食用菌网    发布于:2017-01-20 14:10:26    文字:【】【】【
    习近平总书记在日前召开的全国科技创新大会上提出,要把科技创新摆在更加重要位置,建设科技强国。当前不少贫困地区把食用菌作为精准扶贫项目在大力开展,但在发展过程中缺乏科学指导,科技力量薄弱,资源优势尚未有效转化为产业优势、经济优势,成为贫困地区百姓增收脱贫的瓶颈。发展食用菌产业精准扶贫是一项系统工程,需要整合科技研发、产业模式、品牌营销等多方面因素,其中更应坚持把科技创新放在第一位,通过科技的力量助力脱贫攻坚。
    依靠科技可以提高食用菌生产的抗风险能力。近年来,食用菌行业内“菇贱伤农”事件时有发生,严重挫伤了种植者的生产积极性。分析各地出现的食用菌产品滞销现象,主要还是产品供求关系失衡所致。在一些偏远地区种植者对于市场缺乏预见性,在种植过程中存在盲目性,往往是今年什么品种赚了钱,明年就扩大生产该品种,而没有提前对该品种近年来的市场行情做个分析预测,盲目跟风的因素偏大。近年来,“互联网+”的热潮在各行业兴起,彻底颠覆了传统的经销模式。通过互联网,贫困地区的菇农可以及时掌握市场行情,调整种植规模和品种。同时,通过“线上线下”电子商务平台的建立,可扩大食用菌产品的经销渠道,降低食用菌种植的市场风险。
     依靠科技可以更好地培养新型职业农民。依托食用菌产业实现脱贫致富,根本上还要做好“人”的文章。食用菌产业属于传统种植业,从业者年龄结构不合理,导致其文化水平参差不齐。行业内“土专家”很多,但真正既懂技术,又会管理的复合型人才匮乏。在贫困地区实施食用菌精准扶贫,必须有更多的“有文化、懂技术、会经营”的新型职业菌人,通过他们的帮扶指导、言传身教,提高当地农民种植食用菌的产业化水平,增加农民收入,加快脱贫致富步伐。
    依靠科技可以更好地实现食用菌产业的供给侧改革。近两年来,部分工厂化食用菌品种出现了区域性的产能过剩,而与此同时,随着消费者生活水平的提升,对珍稀食药用菌产品的需求增加,食用菌供给端需求出现了不平衡,亟需产业进行供给侧改革,调整产业结构。在食用菌生产过程中,新设备的更新换代,新生产工艺的投入,可提高产品品质和质量,此外,通过科技创新,延长食用菌产业链条,发展食用菌休闲食品、保健品、医药品,以及美容品等,可满足不同阶层消费者的供给需求,形成初级加与精深加工产品互补的产业发展新格局。
    科技兴则产业兴,科技强则民族强。食用菌产业在数十年的发展过程中,在农业增效、农民增收,新农村建设上优势凸显。目前,我国食用菌产业进入转型升级的关键期,我们要以企业为主体,政府为主导,科技为支撑,把食用菌产业做成覆盖面大、带动性强的脱贫攻坚支柱产业,为贫困地区实施产业脱贫项目开辟出新的发展路径,争取早日实现贫困群众脱贫致富的工作目标。(文/张俊)
广告位
脚注信息

友情链接:奋发菌业商城 太康县奋发食用菌专业合作社 河南省食用菌网 河南省农技推广网 中国食用菌商务网 中国食用菌协会

周口食用菌网 太康奋发食用菌专业合作社 主办 豫ICP备16034035号-2

                           技术支持:太康县奋发食用菌专业合作社