食用菌产业专家支招破题 周口食用菌产业提质有道

　　本报讯（三农全媒体中心记者郭明瑞 通讯员庄秋丽）7月4日，由河南省食用菌产业技术体系首席专家、河南省农业科学院食用菌研究所研究员孔维丽，副研究员闻亚美等组成的专家组到周口市指导食用菌产业发展，为当地加快推进食用菌产业高质量发展提供智力支持。

　　专家组一行先后赴项城市、川汇区和西华县食用菌基地进行调研，了解企业菌棒生产、栽培品种、产品加工及销售等全链条运营情况。

　　调研后，周口市农业科学院相关负责人主持召开了周口市食用菌产业高质量发展专题座谈交流会，深入研判全市食用菌产业发展方向与核心需求。孔维丽针对食用菌产业发展、企业与种植户生产中存在的问题提出建议：紧贴国家政策导向和区域资源优势，抓住政策驱动优势，改进基础设施条件，提高产业整体配套水平，同时充分利用本地丰富的秸秆资源，发展草腐菌种植；学习香菇规模化种植与管理、精深加工与销售经验及香菇优势发展区域的成功经验，找准定位，利用区域内资源，降低生产成本，种植户要明确发展方向，制定可行的措施；生产与加工相协同、生产与科研相协同、食用菌产业与种植业和畜牧业相协同、助企政策与企业发展相协同；采取“集中制袋，分散出菇”模式带动农民增收，借助原料优势发展大球盖菇，增加产品经济价值，借助区域毛木耳生产基础优势，发展毛木耳种植。

　　“本次调研为周口市食用菌产业高质量发展指明了方向。我们将继续围绕产业发展，做好科研和技术创新与服务工作，全力推进食用菌产业迈向高质量、可持续发展的新阶段。”周口市农业科学院相关负责人表示。